今天來介紹這家紐約的手打烏龍麵店Raku！！ 注意！！對！就是手打！！
在紐約很難找到這種店喔
這家版版來三次了 因為版版是烏龍麵的愛好者><
整個店很有日本風 但一進門會有點嚇到 因為裡面真的很小拉
但非常整齊乾淨
服務生也很有禮貌親切
烏龍麵的種類很多 他們家最熱門的是Niku Udon
版版打算下次去就試這個
他們也有賣日本的酒 還有無酒精飲品
Chicken Tatsuta-age US$7
這是他們家的日式炸雞
端上桌整個香氣撲鼻 雞肉非常的嫩 而且多汁
算是蠻好吃的炸雞
他們附的淡橘色的醬會有點微辣 但版版覺得單吃就不錯吃
Agedashi Tofu US$6
他們家的日式豆腐也是感覺很精緻～
從外表看就整個軟Q 吃起來真的很軟 而且很香
配上下面的醬油汁整個入味
Iced Green Tea US$2
他們家的綠茶版版超喜歡
非常原味 而且不會太苦（超加分！！！）
版版擔心會有點苦 所以詢問了服務生是不是有甜味的 他說是不甜的 然後他就自動幫版版弄了一小碗糖
服務超貼心的拉！！><
Wakame Udon US$11
這個是他們的海帶烏龍麵
跟原味的烏龍麵比較接近
挺好玩的 一端上來時完全看不到麵哈哈 但仔細一撈下面的份量蠻多的喔
麵吃起來超Q彈 很有嚼勁 而且每條烏龍麵的熟度都剛剛好 不會有太軟或太硬出現！！（加分！）
Ebiten Udon US$14
這道炸蝦烏龍麵端出來的方式我還是第一次看到（疊在上面）
炸蝦炸得很細緻 炸粉用的份量剛剛好 比例真的是炸蝦跟炸粉一半一半
不會說好像都吃到外面那圈炸的 蝦子的甜味也有出來 很鮮甜
搭配的是原味烏龍麵
湯非常的清 烏龍麵部分也沒有退步 非常穩的一家店
Ankake Udon (Egg in thick soup) US$10
這個是他們家的蛋烏龍麵
湯是屬於比較濃稠的 配上他們家的手打烏龍麵也算是蠻好入口
蛋的份量也分佈得剛剛好
整體來說不會太鹹 也會想一口一口吞！！
店家資訊
Raku
Address: 342 E6St
New York, NY 10003
Between 1st Ave and 2nd Ave
Tel: 212-228-1324
Hours: Mon-Sun 12pm-11pm
Cash Only, no wifi
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