草芽隨時隨地都在吃 Dine with Kirsty

哈囉 大家好！！祝大家新年快樂拉～～

今天要來介紹的是紐約East Village的拉麵店噢 一間叫做Ramen Misoya

這間外表看起來小小的 但招牌在遠處看還挺亮眼

進來店內 其實並不大 一個長型的空間 位置沒有很多 但是坐起來算是蠻舒適的

他們這間都是賣味噌口味的拉麵噢

簡單地說 就是專研味噌 味噌有分 米味噌 白味噌 豆味噌 基本上就是湯底不同囉

價位大概在 一碗拉麵 US$11-$13

我點的是 白味噌Cha-Shu Ramen 有多加兩塊炸雞 因為他們家的炸雞之前吃還蠻好吃的

裡面料超級多噢！！ 有一大堆豆芽菜 白菜 筍乾 手工豆腐 溏心蛋 超級豐富的 很大一碗

他們的麵是用粗麵條 麵條還蠻Q的 軟硬適中 有入味噢 但麵的量有點少 但其實吃配料就好飽了哈

湯頭很濃郁 而且很溫和 溏心蛋也是做的軟硬度適中 中間的蛋熟程度抓得很剛好 可以享受到流動蛋黃的幸福拉

裡面呢 其實我覺得豆腐不是太好吃 因為他們好像做得太實了 而且有種粉粉的感覺 配在裡面味道有點奇怪

炸雞的話 炸的很香噢 而且肉很嫩 肉汁有被擠壓出來的新鮮感 

哇哇哇

最後給大家看麵夾起來的感覺！！！ 熱騰騰的～～小心入口 哈

店家資訊

Ramen Misoya

Address: 129 2nd Ave

New York, NY 10003

Between 7th st & St Marks Pl in East Village

Tel: 212-677-4825

Business Hours: Mon-Sat 12pm-12am  Sun 12pm-11pm

可刷卡付現

沒有提供wifi