今天我們來到了跟ABC Kitchen 完全風格不同的ABC Cocina
這間外表上非常不顯眼 沒仔細一看 實在不覺得是餐廳阿><
我們平日中午十二點到 外面就有很多人在排隊了！！ 怎麼會生意這麼好阿
等了十分鐘入座之後 不到二十分鐘 整個內場就都滿了！！
話說 裡面裝潢還蠻漂亮的 有點豪華 像城堡的高貴感
再來就是要來研究他們的菜單拉～～ 挖賽 好像不太便宜耶...一道小小的就要US$15><
服務生其實都還蠻親切的 很細心介紹他們的菜色 但就是拖蠻久才幫我們點餐～
話說 來這裡點拿鐵 應該是要說我瘋了 大家就把這杯拿鐵當娛樂吧 哈
因為我最近不管到哪都想試試每間的拿鐵 看看哪間會比咖啡專賣店好喝
至於這間呢....我就不多說了....嗯嗯... 就是沒什麼牛奶味 有點苦
哇哇哇 來正式介紹囉
這是他們的餐前麵包噢！！ 這我推推～ 真的很好吃 
口感非常鬆軟 而且綿密度非常剛好 有牛奶香 而且已經調過味 已經有適當的鹹味囉
這道阿 是我最滿意的一道！！！ 大推推推推～～
Shrimp with Sizzling Garlic and Chili Oil US$16
他們的蝦非常鮮甜 浸在他們自製的蒜辣醬裡 非常的入味
不只是視覺上的享受 還有著嘴裡咀嚼的滑順感
再來這道呢～ 是他們的Crispy Fish Tacos, Aioli and Cabbage-Chili Pickle US$16
包的那個麵粉皮是軟的 很薄 其實蠻不好拿的
裡面的料很多 配上他們手工的甜辣醬 整個重口味起來！！ 酸酸辣辣的 又有點甜
我是不太喜歡裡面夾了很多醃製的蘋果 感覺一下太辣 一下太甜 很不習慣
但他們裡面的炸魚 炸得很香 而且肉質很軟 很好吃
接下來這道是 Arroz Con Pollo, Crackling Skin and Lemon Zest US$25
這感覺像是他們拉丁式的雞肉炒飯 哈哈其實感覺吃起來有點像加了蠻多雞汁的嘉義雞肉飯
很夠味！！ 雞肉也很軟很新鮮 口感的話 整體是屬於非常綿密的 蠻溼潤的那種
上面的那些碎片叫Crackling Skin讓整盤不會越吃越膩 它有點像是在緩和口感
最後呢～ 又是甜點拉～～
這個甜點叫做 Salted Caramel Impossible Flan
其實多出來時看起來真的很精緻很好吃的樣子
但真正吃起來跟他的本尊似乎有點差距阿！！！！NOOOOOO！！
它上面有加蠻多鹽巴的 所以會一下吃到布丁部分甜 但過一會兒 吃到鹽巴 突然甜的變鹹的！！媽阿...真的是沒
誇張...而且他布丁不冷也不熱 溫溫的突然很鹹就蠻怪的
但他名字上既然都說是Salted 那我也不好意思說什麼了 不過外國人都很喜歡這道><
店家資訊
ABC Cocina
Address: 38 E19st
New York, NY 10003
Between Broadway & S Park in Flatiron
Tel: 212-677-2233(建議先預約
Business Hours: Mon-Wed 12pm-3pm 5:30pm-11pm Thu&Fri 12pm-3pm 5:30pm-11:30pm
Sat 11am-3pm 5:30pm-11:30pm
Sun 11am-3pm 5:30pm-10:30pm
可刷卡付現
沒有提供wifi
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