今天版版要來介紹這家位在溫哥華超受大家喜愛的比利時鬆餅店 Nero Belgian Waffle Bar
偷偷跟大家說版版每次回來溫哥華必來關顧 而且有時還不只去一次
這家店其實不大 但神奇的是 是一間路人無法忽視的店
不誇張 在遠遠的路口轉角就能聞到香味撲鼻的鬆餅香
版版每次經過每次聞到香味 真的好幸福
他們有室外的座位 也有室內的座位 夏天坐室外很舒服喔
裡面整潔還算乾淨 店員都超親切 還會記得什麼是誰點的
Mini Liege Waffle (Any 7) CAN$14.29
這是我朋友外帶的比利時鬆餅 好可愛的盒子
版版我是還沒吃過他們家的小鬆餅 因為小鬆餅基本上都是外帶
然後這是版版第一次拜訪的照片 我點了抹茶拿鐵跟香草冰淇淋焦糖鬆餅 我朋友點了水果鬆餅
Matcha Latte CAN$4.75
抹茶拿鐵不會苦 牛奶加的適中 能喝到抹茶的味道也能品嚐到一點牛奶的香
喝起來也不會水
Fruity with Liege Waffle CAN$8.90
這是他們的水果鬆餅 當你在選鬆餅口味時 他會讓你選擇比利時鬆餅的種類 看你要Liege Waffle or Brussels Waffle
這是Liege Waffle 強調的是它的soft, dense and sweet 是由yeast leavened dough with pearl sugar所製成
另外Brussels Waffle 強調的是它的light and crispy 是由yeast leavened batter所製成
我朋友有分我吃一口 他們這個水果waffle在吃的時候 滿口都是鬆餅的香 再加上水果的酸甜
這種鬆餅是屬於有嚼勁的那種 比較結實 但他們做得非常的軟 配合著手作的鮮奶油 就更加滑順
這是我第二次拜訪 因為第一次實在太好吃 回味無窮
所以不到幾天 版版又自己來關顧了
這個口味的鬆餅等等下面會做介紹
London Fog CAN$4.50
先來介紹他們家的London Fog
大家可能都不太知道London Fog是什麼？ 它就是伯爵茶加點薰衣草香 然後混合牛奶所製成的
這個飲料還蠻特別 目前只有在美西與加西有賣 在美東很少有這個飲品
但因為版版很愛London Fog的味道 所以每次回來必喝
他們家做的算是比一般的好喝 一端上來奶泡很多 一口口喝就會在奶泡中感受到薰衣草的微香
每口都非常滑順
Bresilienne with Brussels Waffle CAN$8.90
再來就是重頭戲囉！！ 這個鬆餅版版點了兩次 一次是第一次去 然後這次是第三次去
跟大家說 這家鬆餅真的不是開玩笑的 神好吃！！！！ 神回味！！！ 以及 神香！！！
外表又用的很好吃的樣子 一端上來 你就能看到鬆餅是如此酥脆 如此輕盈的感覺
一口一口都有 crunch crunch crunch的聲音 吃起來有空氣感 也不會太甜 外表酥脆 裡面柔軟 耐人尋味
一邊配上上面的香草冰淇淋 增加不同的風味 不黏膩
偷偷跟大家說 版版每次來都一個人吞一整個 還剛剛好 所以代表他看起來很大 但吃只需花10-15鐘 每口都美味至極
The Biscuit with Brussels Waffle CAN$8.90
好！這是我第四次拜訪哈哈哈哈
是跟朋友吃完晚餐一起來的 所以三個人合吃一個 因為蠻飽
點了之前第三次吃了的oreo餅乾口味
別看它看起來一大堆巧克力好像很甜的外表 吃起來完全甜度適中 超強
鬆餅每次來每次一樣水準 一樣輕盈 一樣酥脆
很加分的是他們家的鮮奶油也是非常香醇有空氣感 所以配上甜的oreo餅乾 或是焦糖糖漿 都不會吃起來有負擔的感覺
現在知道為什麼版版每次回溫哥華每次拜訪他們家
這家真的是我目前吃過最好吃的比利時鬆餅店 版版沒去過比利時吃當地的 所以沒辦法跟當地的比較
但這家的能讓我整個鬆餅自己吞 還不覺得有負擔 真的很讓我吃驚
真的超推！！！
順帶一提 版版在前幾天終於開了FB粉絲團囉
哈哈雖然比大家慢好幾步 但如果喜歡閱讀我的食記的話 歡迎加入我的粉絲團幫我按個讚 謝謝大家的支持
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Restaurant Info
Nero Belgian Waffle Bar
Address
1703 Robson Street
Vancouver, BC V6G 1C9
Canada
Tel 604-839-1239 (no reservation)
Hours Mon-Thu 11am-11pm Fri 11am-12am
Sat 9am-12am Sun 9am-11pm
Accepts credit cards, No wifi
For more information, Please visit:
http://www.nerowafflebar.com
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