今天要來介紹這家位在紐約東村的粉麵店 Little Tong Noodle Shop
這家粉麵的文化來自於中國的雲南
裡面的裝修其實版版蠻喜歡 很乾淨清爽的感覺
座位也不會太擠 到了晚上七點左右就會開始蠻多人用餐 會有點吵雜 所以建議大家還是大概5:30pm-6pm左右到
服務態度佳
這是他們的menu
他們有幾樣前菜 但主要還是以粉麵為主
Pork Chao Shou US$6.00
這是他們家的紅油抄手
版版挺喜歡這道前菜的 它的麵皮很薄 剛好是版版理想中的餛飩的感覺 豬肉餡的量也適中
醬汁算是微辣 而且有入到麵皮裡面 所以整體吃起來很入味 也很順口
Tea Egg US$2.00
這是他們的溏心蛋
可惜的是 是涼的！！！！ 有點扣分
但味道的話還算是不錯吃 蛋黃的部分煮的很成功
很適合放在熱騰騰的粉麵湯裡一起享用
Mala Dan Dan Mixian US$15.00
接下來就來介紹他們家的粉麵囉
這道菜翻成中文應該算是擔擔粉麵
吃這道前 記得把所有的料妥善拌勻 這樣才會跟粉麵完全中合入味
他們的肉醬煮得還不錯 而且不會很鹹 很下胃 配合著旁邊的幾種料 有吃起來像花生的果子 能多了幾種口感 也協調了油膩感
Little Pot Mixian US$16
這個是小火鍋粉麵
版版我也蠻愛這味道 因為吃起來很溫暖的感覺 它的湯頭是有加點酸菜 所以湯會有點酸酸的 有點像是豬肉餡加酸菜下去熬的湯
配上他們家的粉麵 整個熱騰騰的 版版我一口接一口 因為很入味
粉麵部分算是偏軟 有點Q有點嚼勁 麵的量也很適中
整體吃起來 味道蠻特別的 版版我有空還會再訪 這家店的菜有點被西方文化影響 所以算是有點fusion 但是還是偏中式
客人大多是外國人居多 但也有華人
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Restaurant Info
Little Tong Noodle Shop
Address
177 1St Ave
New York, NY 10003
Between 11St & 10St
Tel 929-367-8664 (No Reservation)
Hours Mon Closed Tue-Sun 5:30pm-11pm
Accepts Credit Cards, No wifi
For more information, please visit:
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